2022/08/011 미국에 가면 꼭 먹어야할 음식! 미국 중심부에 있든 지구 반대편에 있든 미국식 식사가 당길 때 햄버거에 입이 떡 벌어질 것입니다. 대부분의 미국인은 햄버거 없이는 시간을 기억할 수 없지만 대략 100년 전에 미국에서 햄버거가 널리 보급되기 시작했습니다. 그 시대의 버거 레스토랑은 매일 신선한 고기로 만든 버거를 계속 제공합니다. 더 적은 수의 사람들이 그 햄버거를 당시에 만든 방식으로 제공합니다. 일종의 햄버거 학자인 조지 모처( George Mot )는 햄버거를 연구하기 위해 미국 전역을 여행하며 20년 이상을 바쳤습니다. 모르는 2004년 다큐멘터리 영화 "햄버거 아메리카"를 제작, 촬영, 편집 및 감독한 후 주별 버거 가이드를 출판했으며 이후 2016년에는 첫 요리책인 "위대한 미국 햄버거 책"을 출간했습니다. 가장 최근에 그는 .. 2022. 8. 1. 이전 1 다음
