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전설 그자체! 맨체스터 시티의 선수들

맨체스터 시티의 펩 과르디올라 감독은 일요일 영국 프리미어리그 역사상 가장 기억에 남는 복귀전을 마친 후 그의 선수들을 "전설"이라고 묘사했습니다 . 15분도 채 남지 않은 채 Aston Villa에 2-0으로 패한 상황에서 가장 열렬한 City 팬이라도 리그 우승을 보장하려면 승리가 필요하다는 것을 알고 최악의 상황을 두려워했을 것입니다. 경기와 타이틀이 이번 시즌까지 미뤄질 것 같았지만, 많은 사람이 한동안 기억할 프리미어 리그 시즌에 극적인 결말을 제공하기 위해 5분 만에 3개의 골을 터뜨리며 그것이 얼마나 특별한지 다시 한번 증명했습니다. 상황에 맞는 승리였습니다. 5년 만에 4번째 리그 우승을 거둔 것은 6년 전 에티하드 스타디움에 입성한 이후 과르디올라가 해낸 일을 보여주는 놀라운 일입니다. ..

스포츠 2022.08.04

세계 조식의 수도인 이곳!

터키는 아침 식사로 유명하지만 반은 서사시, 거대한 serpme kahvaltı 또는 아침 식사 스프레드의 수도입니다. 이러한 아침 연회에는 최대 30가지의 다양한 요리가 포함될 수 있으며, 주변 아나톨리아고원에서 풀을 뜯는 가축의 소중한 유제품에 중점을 두는 경우가 많습니다. 그 특산품에는 kayak 응고된 버펄로 크림이 포함됩니다. martğa 스크램블드에그와 섞인 버터와 밀가루의 두꺼운 후; kavut 설탕으로 구운 밀로 만든 달콤한 죽 같은 페이스트; 그리고 Van의 유명한 좌절 peynir 는 부서지기 쉽고 강력한 화이트 치즈로 종종 현지 야생 리크, 마운틴 타임, 회향, 민트, 그리고 특히 시로 모라고 불리는 마늘 향이 나는 허브와 혼합됩니다. 터키의 극동 쪽 도시인 반(Van)에서 해가 뜨기..

여행 2022.08.03

Kaş: Med의 티끌 하나 없는 아름다운 구석

기원전 1200년 이전의 히타이트 문헌에서는 이 지역을 루카 땅이라고 언급했지만 안티펠로스라고 불렀습니다. 기원전 2세기 로마 시대에 리키아인들은 선출된 대표자들로 구성된 역사상 최초의 민주적 연합인 리키아 동맹을 결성했습니다. 그들은 내세도 똑같이 중요하다고 믿었으므로 고인을 위해 집을 모양으로 석관을 지었습니다. 그 사이에 이스탄불의 부유한 가정에서 추방된 아들들은 Kaş(터키어로 눈썹을 의미하는 단어)를 그들의 집으로 만들어 음악, 좋은 커피, 자연에 대한 사랑을 가져왔습니다. 험준한 지형과 가까운 공항이 없기 때문에 Kaş는 작은 어촌 마을의 매력을 간직하고 있습니다. 그런데도 일광욕 라운지 감자, 미식가 또는 "산에서 뛰어 내리패러 글라이딩"유형의 사람이든 관계없이 많은 활동을 제공합니다. 터키..

여행 2022.08.02

미국에 가면 꼭 먹어야할 음식!

미국 중심부에 있든 지구 반대편에 있든 미국식 식사가 당길 때 햄버거에 입이 떡 벌어질 것입니다. 대부분의 미국인은 햄버거 없이는 시간을 기억할 수 없지만 대략 100년 전에 미국에서 햄버거가 널리 보급되기 시작했습니다. 그 시대의 버거 레스토랑은 매일 신선한 고기로 만든 버거를 계속 제공합니다. 더 적은 수의 사람들이 그 햄버거를 당시에 만든 방식으로 제공합니다. 일종의 햄버거 학자인 조지 모처( George Mot )는 햄버거를 연구하기 위해 미국 전역을 여행하며 20년 이상을 바쳤습니다. 모르는 2004년 다큐멘터리 영화 "햄버거 아메리카"를 제작, 촬영, 편집 및 감독한 후 주별 버거 가이드를 출판했으며 이후 2016년에는 첫 요리책인 "위대한 미국 햄버거 책"을 출간했습니다. 가장 최근에 그는 ..

여행 2022.08.01

세계 최고의 수프 20가지

김이 모락모락 나는 수프 한 그릇이 당신에게 구식 편안함의 극치라고 생각한다면 당신은 충분한 친구가 있는 것입니다. 수프는 세계에서 가장 오래되고 보편적인 음식 중 하나라고 "수프: 세계사"라는 책의 저자인 재닛 클락슨은 말했습니다 . "모든 문화에는 일종의 수프가 있습니다."라고 그녀는 말했습니다. "그것은 아주 오래된 뿌리를 가지고 있습니다." 초기 사람들은 거북이 껍질에서 대나무 길이에 이르기까지 모든 것에 끓였다고 그녀는 책에 기록하여 청동기 시대부터 금속 수프 냄비를 만들었습니다. 그것은 당신이 그것을 무엇이라고 부르던 사실입니다. 오늘날 수프는 육즙이 많고 스튜는 더 중요하지만 떠먹는 음식은 결코 두 가지 영어 범주에 깔끔하게 들어맞지 않았습니다. Clark son은 수프, 포타주 및 국물의 ..

여행 2022.07.31

서부에서 꼭 방문해야될 콜로라도 계곡

콜로라도의 상징적인 목적지는 영원히 존재해 온 것처럼 보이며, 우리는 그 이름을 가슴 깊이 알고 있습니다. 예를 들면 Vail, Aspen, Breckenridge와 함께 지난 10년 동안 폭발적으로 성장한 도시인 Denver가 있습니다. 새로운 무언가를 얻으려면 여행자는 주에서 더 멀리 서쪽으로 가야 합니다. 그랜드 밸리라고 하는 싹트는 아직 비교적 알려지지 않은 지역이 콜로라도의 다음 필수 방문 목적지가 되었습니다. 덴버에서 서쪽으로 4시간 거리에 있는 로키산맥의 서쪽 경사면에 위치한 이 계곡에는 팰리세이드, 그랜드 정선, 프루나라는 세 개의 뚜렷한 도시가 있습니다. 이 3개의 목적지는 개별적으로나 집합적으로나 한가로운 과일 및 와인 지역, 강에서 즐길 수 있는 활동, 하이킹, 자전거 타기, 경치 좋..

여행 2022.07.30

가장 멋진 기차 여행은? 북미!

상록수 숲, 인상적인 협곡 및 들쭉날쭉한 봉우리가 있는 로키산맥을 방문하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 석탄 화력 증기 기관을 타고 여행하면 더욱 좋습니다. 우선, Cumbers & Toltec Scenic Railroad는 1880년대로 돌아가는 국립 사적지입니다. 캐서린 리 베이츠(Katharine Lee Bates)가 콜로라도의 파이크스 피크(Pikes Peak) 정상에 "America Beautiful"을 쓴 데는 그럴만한 이유가 있습니다. 해발 14,115피트의 그곳은 절대적으로 아름답습니다. 우리는 눈 덮인 절벽, 고산 풍경 및 Suessical과 같은 암석의 모음인 신들의 정원에 관해 이야기하고 있습니다. 정상까지 쉽게 가려면 Broadmoor Manitou & Pikes Peak Cog Ra..

여행 2022.07.29

'이탈리아' 음식을 먹지 않는 이탈리안 장소가 있다?!

이탈리아를 여행하는 모든 사람은 이 훈련을 알고 있습니다. 문화의 날과 아마도 약간의 쇼핑, 저녁 식사를 위한 식전주와 파스타 더미. 또는 피자 또는 리소토도 가능합니다. 이탈리아에서 먹는 음식이기 때문이겠죠? Trasimeno 호수의 사람들은 달라야 합니다. 거의 50제곱마일에 달하는 호수는 움브리아(Umbria) 지역의 이탈리아 중부 시골에 끼어 있지만 토스카나(Tuscany)에 맞서고 있는 이 호수는 이웃과 크게 다른 전통 요리로 유명합니다. 움브리아는 이탈리아반도의 유일한 내륙 지역이며 숲이 우거진 언덕에서 직접 가져온 푸짐하고 고기가 많은 음식으로 유명합니다. 트뤼프, 프로슈토, 소시지가 가장 유명한 수출품 중 하나입니다. 그러나 여기 호수에서 전통적인 음식은 파스타와 피자를 피하고 생선을 선호..

여행 2022.07.28

미국식 치즈 케이크, 고대 로마에서 탄생!

현대 치즈 케이크에 가까운 진미의 준비를 자세히 설명하는 역사상 최초의 완전히 문서화된 레시피는 기원전 3세기로 거슬러 올라가며, 저명한 고대 로마 상원의원, 육군 장군 및 역사가가 저술했습니다. 고대 로마의 음식 학자이자 "고대 로마인과 식사"라는 책의 저자 안 조르지요 프란체티(Giorgio Franchetti)는 "장로 카터는 위대한 작가이자 철학자일 뿐만 아니라 미식가이자 시골 전통과 음식의 후원자였습니다."라고 말합니다. Franchetti는 Cato가 그의 주요 작품 중 하나인 "De Agr Cultura"에서 가장 좋아하는 케이크인 Savilium의 레시피를 기록했다고 말합니다. 그는 CNN에 "로마 가정에서 매우 인기가 있었다"고 말했습니다. 영양가가 높고 준비하기 쉬우며 간식으로 훌륭했습..

여행 2022.07.27

방만 48개?! 프랑스 여행

거의 완성된 캘리포니아 주택을 남편과 함께 몇 년 동안 개조한 후 그래픽 디자이너 Mark Goff가 마지막으로 생각했던 것은 또 다른 큰 프로젝트를 시작하는 것이었습니다. 하지만 그의 컴퓨터 화면에 프랑스의 폐허가 된 성을 개조하는 것에 대한 블로그가 뜨자 호기심이 발동하여 열심히 읽기 시작했습니다. 그가 그것을 알기도 전에 그는 성의 비용이 얼마인지 찾아보고 얼마나 빨리 팔려 유럽으로 이동할 수 있는지 알아내고 있었습니다. 일부 사람들은 방치된 막대한 재산을 구입하고 외국으로 이주할 가능성에 대해 숙고하는 데 약간의 시간이 필요할 수 있지만 Goff의 남편이자 데이터 엔지니어인 Phillip Engel은 그다지 설득력이 없었습니다. "그는 전화 회의 중이었습니다."라고 Goff는 CNN Travel에..

여행 2022.07.26